logo

Tỏi Đen Học Viện Quân Y

  • Tỏi đen (Black garlic) là tỏi được lên men từ tỏi thường trong một thời gian dài, sản phẩm có màu đen, vị ngọt, không còn mùi cay hăng của tỏi thường

  • Giải thưởng

    Sản phẩm đề tài cấp nhà nước KC10.TN05/11-15 và KC.10.37/11-37 của Học viện Quân Y

    có khá nhiều công dụng khác nhau, điển hình trong số đó phải kể đến những công dụng như:

    ✓ Bảo vệ cơ thể giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung bướu.

    ✓ Giúp làm giảm cholesteron và giảm nguy cơ bị ung thư, cải thiện quá trình lưu thông máu

    ✓ Giúp điều chỉnh lượng đường huyết trong máu và cải thiện chức năng gan.

    ✓ Giúp giảm mỡ máu.

    ✓ Giúp cho não cải thiện trí nhớ tốt

    ✓ Ngăn ngừa nhiễm chất phóng xạ độc hại

    ✓ Chống các bệnh đường hô hấp, chống nhiễm trùng, chống bệnh tật.

    ✓ Giúp tăng cường khả năng miễn dịch ,tăng sức đề kháng cho cơ thể.

    ✓ Chữa chứng đầy bụng, ăn không tiêu.

              Ở Việt Nam, lần đầu tiên tỏi đen được HỌC VIỆN QUÂN Y nghiên cứu quy trình lên men cũng như thành phần hóa học và tác dụng sinh học của tỏi đen được tạo ra trong đề tài cấp Nhà nước mã số KC10.TN05/11-15. Kết quả nghiên cứu cho thấy sau khi lên men hàm lượng các nhóm hoạt chất tăng rất cao, đặc biệt hàm lượng S-allyl-L-Cystein (là hoạt chất đã được chứng minh tác dụng ngăn ngừa sự phát sinh khối u) tăng 5-6 lần so với tỏi thường.

           Ở Hàn Quốc và Nhật Bản, tỏi đen được sử dụng rộng rãi với vai trò là một loại thực phẩm tăng cường sức khỏe. Tỏi đen có khả năng chống ô xy hóa rất cao và nó thường được tin là có thể kéo dài tuổi xuân.

          Từ thời xa xưa, tỏi luôn được biết đến như một loại gia vị nấu ăn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Ngày nay, người ta dùng ngày càng nhiều tỏi đen trong lĩnh vực ẩm thực và lĩnh vực thuốc thay thế. Tỏi đen được giới thiệu rộng rãi ra thế giới bởi Nhật Bản và Hàn Quốc trong vài năm trở lại đây. Tỏi đen chính là tỏi tươi chất lượng cao, được chọn lọc cẩn thận rồi trải qua một quá trình lên men chậm (khoảng 45 ngày), dưới sự kiểm soát chặt chẽ nhiệt độ và độ ẩm. Tác dụng tốt cho sức khỏe con người của tỏi đen đã được giới thiệu nhiệt tình bởi những bác sỹ y học cổ truyền, bác sỹ đông y.

     

    ✓ Giao hàng miễn phí tận nhà toàn quốc

    ✓ Nhận hàng mới trả tiền

    ✓ Liên hệ đặt hàng 096.1912.399 hoặc 090.6227.329
    dat-hang

     

Posted in Sản Phẩm and tagged , , .